ThatQuiz Elenco di test Affronta questo test adesso
I formaggi fondenti
Con il contributo di: Natale
  • 1. Che cos'è il "fromage fondu"?
A) Un tipo di formaggio a pasta dura
B) Formaggio fuso
C) Formaggio a pasta molle
D) Formaggio fermentato
  • 2. Quale formaggio si usa comunemente nella fonduta?
A) Cheddar
B) Gruyère
C) Feta
D) Mozzarella
  • 3. Qual è la bevanda tradizionale servita con la fonduta?
A) Vino bianco
B) Vino rosso
C) Succo di frutta
D) Birra
  • 4. Che cos'è la "raclette"?
A) Un piatto di formaggio fuso
B) Un tipo di dessert
C) Un tipo di piatto di carne
D) Un tagliere di formaggi
  • 5. Che tipo di pentola si usa per la fonduta?
A) Casseruola
B) Caquelon
C) Pentola
D) Skillet
  • 6. Quale paese ha inventato la fonduta?
A) Francia
B) Austria
C) Svizzera
D) Germania
  • 7. Qual è la base principale di una fonduta tradizionale?
A) Carne
B) Cioccolato
C) Verdure
D) Formaggio
  • 8. Qual è la consistenza del "fromage fondu"?
A) Liscio e cremoso
B) Secco e friabile
C) A scaglie
D) Duro e grintoso
  • 9. Nella fonduta, qual è lo scopo della forchetta?
A) Per tagliare il formaggio
B) Per servire il formaggio
C) Per intingere il cibo nel formaggio
D) Per mescolare il formaggio
  • 10. Come viene servita la fonduta di formaggio?
A) In piccole tazze
B) In una pentola comune
C) Sui piatti individuali
D) In un panino
  • 11. Quale delle seguenti è una miscela di formaggi comune per la fonduta?
A) Gruyère ed Emmental
B) Ricotta e Brie
C) Cheddar e Gouda
D) Feta e parmigiano
  • 12. Che tipo di formaggio è l'Emmental?
A) Formaggio svizzero
B) Crema di formaggio
C) Formaggio blu
D) Formaggio di capra
  • 13. Qual è un popolare intingolo per la fonduta di cioccolato?
A) Sottaceti
B) Carote
C) Patatine
D) Fragole
  • 14. Che cos'è la "fondue bourguignonne"?
A) Carne cotta in olio bollente
B) Formaggio sciolto nel vino
C) Stufato di verdure
D) Dessert al cioccolato
  • 15. Cosa c'è di solito in una miscela per fonduta svizzera?
A) Olio d'oliva e aceto
B) Cannella e zucchero
C) Pomodoro e basilico
D) Aglio e noce moscata
  • 16. Quale attrezzatura è necessaria per la fonduta di formaggio?
A) Forno e padella
B) Pentola per fonduta e bruciatore
C) Vaporetto e ciotola
D) Microonde e piatto di vetro
  • 17. Qual è lo scopo principale dell'aggiunta di vino bianco alla fonduta di formaggio?
A) Per migliorare il sapore e la consistenza
B) Per addensare il formaggio
C) Per conservare il formaggio
D) Per raffreddare il formaggio
  • 18. Quale utensile si usa tradizionalmente per intingere la fonduta di formaggio?
A) Forcella
B) Cucchiaio
C) Coltello
D) Bacchette
  • 19. Qual è un accompagnamento comune per la fonduta di formaggio?
A) Pasta
B) Il riso
C) Pane
D) Patate
  • 20. Quale ingrediente conferisce alla fonduta la sua consistenza cremosa?
A) Amido
B) Zucchero
C) Aceto
D) Oli
  • 21. Quale formaggio è noto per le sue venature blu?
A) Gouda
B) Roquefort
C) Brie
D) Cheddar
  • 22. Qual è l'accompagnamento tradizionale della raclette?
A) Patate fritte
B) Grissini
C) Patate lesse
D) Il riso
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