- 1. Qual è l'ingrediente principale del piatto tradizionale saudita Kabsa?
A) Riso
B) Cipolle
C) Pomodori
D) Pollo
- 2. Che tipo di carne viene spesso utilizzato nella cucina saudita antica?
A) Manzo
B) Tacchino
C) Pollo
D) Agnello
- 3. Quale bevanda tradizionale saudita antica a base di yogurt e cetrioli è molto popolare durante i pasti?
A) Kahwa
B) Karak
C) Sahlab
D) Laban
- 4. Qual è il condimento comunemente usato nella cucina saudita antica che consiste in una miscela di spezie macinate come cumino, pepe nero e pepe rosso?
A) Garam Masala
B) Ras el Hanout
C) Baharat
D) Za'atar
- 5. Che tipo di zuppa densa a base di carne e legumi è comune nella cucina saudita antica?
A) Harira
B) Thareed
C) Shorba
D) Harees
- 6. In quale occasione speciale la bevanda tradizionale saudita antica 'Qamar al-Din' è particolarmente popolare?
A) Durante l'Eid al-Fitr
B) Durante il Ramadan
C) Al matrimonio
D) Alla festa della nascita del profeta
- 7. Quale frutta essiccata è molto comune nella cucina saudita antica e viene spesso consumata come spuntino?
A) Fichi
B) Uvetta
C) Prugne
D) Datteri
- 8. Qual è la famosa miscela di riso e carne che è tipica della cucina saudita antica?
A) Pilaf
B) Paella
C) Kabsa
D) Biryani
- 9. Che tipo di dessert saudita antico è composto da piccole sfere fritte in uno sciroppo di zucchero?
A) Mahalabiya
B) Kanafeh
C) Luqaimat
D) Baklava
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