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Fontina
Con il contributo di: Iannelli
  • 1. La fontina è originaria di quale paese?
A) Francia
B) Spagna
C) Italia
D) Svizzera
  • 2. Qual è la fonte primaria di latte per la Fontina tradizionale?
A) Latte vaccino
B) Latte di pecora
C) Latte di capra
D) Latte di bufala
  • 3. Quale regione italiana è famosa per la Fontina?
A) Lazio
B) Piemonte
C) Toscana
D) Valle d'Aosta
  • 4. Che tipo di profilo gustativo ha la fontina?
A) Dolce e cremoso
B) Piccante e robusto
C) Nocciolato e terroso
D) Acuto e piccante
  • 5. Qual è la consistenza della fontina?
A) Fibroso e gommoso
B) Cremoso e morbido
C) Granulare e granuloso
D) Friabile e asciutto
  • 6. Per quanto tempo la Fontina viene tipicamente stagionata?
A) Da 6 mesi a 1 anno
B) Da 3 a 6 mesi
C) Oltre 2 anni
D) Da 1 a 2 mesi
  • 7. Qual è l'uso tipico della fontina?
A) Grattugiare sulla pasta
B) Cottura del pane
C) Mangiare solo crudo
D) Sciogliersi nelle salse
  • 8. In quale stagione si produce tradizionalmente la fontina?
A) Primavera
B) Autunno
C) Inverno
D) Estate
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