- 1. La chimica organica è la branca della chimica che si occupa dello studio dei composti del carbonio. Questi composti sono fondamentali per la vita e costituiscono la base di molte molecole importanti come proteine, carboidrati, lipidi e acidi nucleici. La chimica organica si concentra sulla struttura, le proprietà, le reazioni e la sintesi di questi composti contenenti carbonio. Svolge un ruolo fondamentale in diversi campi, tra cui quello farmaceutico, agricolo, della scienza dei materiali e ambientale. La comprensione della chimica organica è essenziale per lo sviluppo di nuovi farmaci, la progettazione di nuovi materiali e lo studio dei processi biochimici negli organismi viventi.
Qual è il termine usato per descrivere i composti che contengono carbonio?
A) Composti sintetici
B) Composti inorganici
C) Composti organici
D) Composti privi di carbonio
- 2. Quale molecola organica funge da fonte primaria di energia per gli organismi viventi?
A) Glucosio
B) Acido nucleico
C) Proteine
D) Lipidi
- 3. Quale legame si forma tra due atomi di carbonio quando tra loro è presente un doppio legame?
A) Legame ionico
B) Legame Pi
C) Legame Sigma
D) Legame covalente
- 4. Qual è il termine usato per i composti con la stessa formula molecolare ma con formule strutturali diverse?
A) Monomeri
B) Polimeri
C) Omologhi
D) Isomeri
- 5. Quale processo viene utilizzato per la conversione degli alcani in alogenuri alchilici?
A) Decarbossilazione
B) Alogenazione
C) Carbonilazione
D) Idrolisi
- 6. Qual è il processo attraverso il quale un acido carbossilico reagisce con un alcol in condizioni acide per formare un estere?
A) Transesterificazione
B) Esterificazione
C) Ossidazione
D) Idrolisi
- 7. Quale gruppo funzionale si trova nelle ammine?
A) Gruppo amminico (-NH2)
B) Gruppo alchilico (-R)
C) Gruppo idrossile (-OH)
D) Gruppo carbossilico (-COOH)
- 8. Qual è la formula generale degli alcani?
A) CnHn
B) CnH2n
C) CnH2n+2
D) CnH2n-2
- 9. Qual è il termine usato per descrivere la rottura di un legame covalente con ciascuno degli atomi legati che riceve uno degli elettroni condivisi?
A) Scissione omolitica
B) Scissione eterolitica
C) Scissione radicale
D) Scissione dei radicali liberi
- 10. Quale tipo di reazione prevede l'aggiunta di atomi di idrogeno attraverso un doppio legame per produrre un alcano?
A) Ossidazione
B) Esterificazione
C) Idrogenazione
D) Isomerizzazione
- 11. Quale gruppo funzionale è presente nelle aldeidi e nei chetoni?
A) Gruppo amminico (-NH2)
B) Gruppo carbonilico (C=O)
C) Gruppo idrossile (-OH)
D) Gruppo carbossilico (-COOH)
- 12. Quale tipo di isomerismo si verifica quando i composti hanno la stessa formula molecolare e la stessa connettività di atomi, ma differiscono nella disposizione spaziale degli atomi nelle tre dimensioni?
A) Isomeria ottica
B) Isomeria strutturale
C) Isomerismo tautomerico
D) Stereoisomeria
- 13. Come si chiama la reazione che prevede l'aggiunta di acqua attraverso un doppio legame?
A) Idrolisi
B) Idratazione
C) Disidratazione
D) Ossidazione
- 14. Quale molecola è il componente principale del gas naturale?
A) Etano
B) Propano
C) Butano
D) Metano
- 15. Come si chiama la reazione in cui un estere reagisce con l'acqua per formare un alcol e un acido carbossilico?
A) Ossidazione
B) Saponificazione
C) Idrolisi
D) Esterificazione
- 16. Come si chiama il processo che produce etilene dall'etanolo?
A) Idratazione
B) Idrogenazione
C) Alogenazione
D) Disidratazione
- 17. Qual è il nome IUPAC di CH₃CH₂CH₂CH₂COOH?
A) Acido esanoico
B) Acido pentanoico
C) Acido propanoico
D) Acido butanoico
- 18. Qual è la formula generale di un alcol?
A) R-OH
B) R-O-R
C) R-COOH
D) R-NH₂
- 19. Come si chiama il processo attraverso il quale un'aldeide o un chetone vengono ridotti a un alcol?
A) Ossidazione
B) Esterificazione
C) Condensazione
D) Riduzione
- 20. Quale tecnica di analisi elementare viene comunemente utilizzata per determinare la formula empirica di un composto organico?
A) Spettroscopia infrarossa
B) Spettrometria di massa
C) Analisi della combustione
D) Spettroscopia NMR
- 21. Quale dei seguenti è un esempio di pigmento carotenoide presente nelle piante?
A) Eme
B) Beta-carotene
C) Emoglobina
D) Melanina
- 22. Come si definisce una reazione in cui una molecola perde una piccola molecola neutra, spesso acqua o alcol?
A) Aggiunta
B) Sostituzione
C) Idrolisi
D) Eliminazione
- 23. Qual è il nome IUPAC di CH₃COOH?
A) Acido propionico
B) Acido formico
C) Acido acetico
D) Acido butanoico
- 24. Qual è il processo attraverso il quale un gruppo amminico viene convertito in un gruppo nitrile?
A) Degradazione Hofmann
B) Riduzione della betulla
C) Acilazione di Friedel-Crafts
D) Condensazione aldolica
- 25. Quale tipo di isomerismo presentano gli isomeri cis-trans?
A) Isomeria strutturale
B) Isomerismo tautomerico
C) Isomeria geometrica
D) Isomeria ottica
- 26. Come si chiama la reazione in cui due molecole si combinano con l'eliminazione di una piccola molecola?
A) Reazione di condensazione
B) Reazione di eliminazione
C) Reazione di sostituzione
D) Reazione di addizione
- 27. Quale composto viene utilizzato come standard nella spettroscopia NMR?
A) Metanolo
B) Acido acetico
C) Glicole etilenico
D) Tetrametilsilano (TMS)
- 28. Come si definisce un composto che ha la stessa formula molecolare ma con una diversa disposizione degli atomi?
A) Enantiomero
B) Polimero
C) Omologo
D) Isomero
- 29. Quale composto aromatico si trova comunemente nei semi di vaniglia?
A) Anetolo
B) Cumarina
C) Vanillina
D) Acido salicilico
- 30. Qual è il processo di conversione di un'aldeide in un acido carbossilico?
A) Esterificazione
B) Riduzione
C) Ossidazione
D) Idrolisi
- 31. Quale polimero viene utilizzato per produrre pentole antiaderenti?
A) Polipropilene
B) Politetrafluoroetilene (PTFE)
C) Cloruro di polivinile (PVC)
D) Polietilene
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