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Foie gras
Con il contributo di: Lucania
  • 1. Da cosa è composto principalmente il foie gras?
A) Fegato d'anatra o d'oca
B) Fegato di maiale
C) Fegato di pollo
D) Fegato di manzo
  • 2. Qual è il metodo principale di produzione del foie gras?
A) Dieta vegetariana rigorosa
B) Alimentazione naturale
C) Gavage (alimentazione forzata)
D) Foraggiamento all'aperto
  • 3. In quale paese è più famoso il foie gras?
A) Italia
B) Germania
C) Spagna
D) Francia
  • 4. Come viene generalmente descritta la consistenza del foie gras?
A) Secco e friabile
B) Duro e croccante
C) Ruvido e grintoso
D) Liscio e burroso
  • 5. Quale parte dell'animale viene utilizzata per il foie gras?
A) Rene
B) Cuore
C) Fegato
D) Polmone
  • 6. Qual è il modo più comune di servire il foie gras?
A) Bistecca alla griglia
B) Paté o terrina
C) Riso fritto
D) Verdure arrostite
  • 7. Quali preoccupazioni etiche sono spesso associate al foie gras?
A) Additivi chimici nella produzione
B) Inquinamento ambientale
C) Problemi di benessere degli animali con il gavage
D) Sovrasfruttamento di specie ittiche
  • 8. Come viene spesso considerato il foie gras in termini culinari?
A) Un prodotto da fast food
B) Un ingrediente quotidiano
C) Una prelibatezza di lusso
D) Un comune cibo di strada
  • 9. In quale piatto si trova comunemente il foie gras?
A) Pizza Margherita
B) Torchon di foie gras
C) Insalata Caesar
D) Spaghetti alla bolognese
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