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Magret de canard
Con il contributo di: Lucania
  • 1. Che cos'è il Magret de canard?
A) Petto di pollo
B) Petto d'anatra
C) Carne di coscia d'anatra
D) Fegato d'oca
  • 2. Qual è il metodo di cottura comune per il Magret de canard?
A) Grigliare
B) Pan-searing
C) Cottura a vapore
D) Bollitura
  • 3. Cosa si serve in genere con il Magret de canard?
A) Pesto
B) Salsa besciamella
C) Salse di frutta
D) Salsa di pomodoro
  • 4. Da quale parte dell'anatra deriva il Magret de canard?
A) Il collo
B) Il seno
C) L'ala
D) La coscia
  • 5. Come si prepara la pelle del Magret de canard prima della cottura?
A) Bollito
B) Punteggio
C) Rimosso
D) Marinato
  • 6. Quale paese è famoso per il Magret de canard?
A) Italia
B) Belgio
C) Francia
D) Spagna
  • 7. Qual è il profilo gustativo tipico del Magret de canard?
A) Piccante e piccante
B) Amaro e acido
C) Leggero e dolce
D) Ricco e grasso
  • 8. Qual è un condimento comune per il Magret de canard?
A) Sale e pepe
B) Cannella
C) Noce moscata
D) Curry in polvere
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