- 1. Cultura del caffè e piantagioni guatemalteche: La cultura del caffè guatemalteco è profondamente radicata nella ricca storia e tradizione della produzione di caffè nella regione. Grazie al suo clima ideale e al suolo vulcanico, il Guatemala è noto per la produzione di alcuni dei migliori chicchi di caffè del mondo. I paesaggi lussureggianti delle piantagioni di caffè guatemalteche offrono un'esperienza unica e coinvolgente per i visitatori, che possono conoscere il meticoloso processo di coltivazione, raccolta e lavorazione dei chicchi di caffè. Dai vivaci mercati del caffè di città come Antigua ai remoti altipiani dove i contadini indigeni coltivano i loro prodotti, il mondo del caffè guatemalteco è un viaggio affascinante di gusto, aroma e tradizione.
Quale regione del Guatemala è nota per la produzione di caffè di alta qualità?
A) Antigua
B) Huehuetenango
C) Zacapa
D) Coban
- 2. Qual è il tipo di chicco di caffè più comunemente coltivato in Guatemala?
A) Arabica
B) Liberica
C) Excelsa
D) Robusta
- 3. Cosa significa SHB nel contesto del caffè guatemalteco?
A) Fagiolo singolo Hilltop
B) Birra super alta
C) Miscela speciale di raccolto
D) Fagioli rigorosamente duri
- 4. Qual è il principale albero da ombra utilizzato nelle piantagioni di caffè del Guatemala?
A) Cedro
B) Betulla
C) Inga
D) Pino
- 5. Qual è il ruolo del "Beneficio" nella produzione del caffè guatemalteco?
A) Strumento di raccolta
B) Caffetteria
C) Società di esportazione
D) Impianto di lavorazione
- 6. Cosa significa "cosecha" nel contesto del caffè guatemalteco?
A) Raccolta
B) Arrosto
C) Birra
D) Macinare
- 7. In quale secolo è stato introdotto il caffè in Guatemala?
A) XVIII secolo
B) XIX secolo
C) XVII secolo
D) 20° secolo
- 8. Che ruolo ha la "Federación de Cooperativas Agrícolas de Ca-<br>fé de Guatemala" nell'industria del caffè?
A) Promuove le pratiche del commercio equo e solidale
B) Regola i prezzi del caffè
C) Gestisce i mulini da caffè
D) Importazione di caffè in grani
- 9. Quale dei seguenti non è un metodo comune di preparazione del caffè in Guatemala?
A) Macchina per caffè espresso
B) Filtro tradizionale in tessuto
C) Pressa francese
D) Versa e versa
- 10. Che cos'è la "zafra" nel contesto della produzione di caffè in Guatemala?
A) Varietà di caffè
B) Metodo di lavorazione del caffè
C) Termine di classificazione del caffè
D) Stagione del raccolto
- 11. Che cos'è il "Quetzal" nel contesto del caffè guatemalteco?
A) L'uccello nazionale sulla moneta guatemalteca
B) Catena di caffetterie locali
C) Un tipo di chicco di caffè
D) Marchio di attrezzature per il caffè
- 12. A cosa si riferisce il termine "fincas" in relazione al caffè guatemalteco?
A) Strutture per la torrefazione del caffè
B) Metodi di lavorazione del caffè
C) Varietà di caffè
D) Fattorie di caffè
- 13. A quale altitudine è possibile coltivare un caffè di alta qualità in Guatemala?
A) Sotto i 1.000 metri
B) Tra 1.500 e 1.800 metri
C) Tra 2.000 e 2.500 metri
D) A livello del mare
- 14. Quale metodo di lavorazione viene comunemente utilizzato per i chicchi di caffè del Guatemala?
A) Naturale
B) Lavaggio
C) Il miele
D) Anaerobico
- 15. Quale organizzazione rappresenta gli interessi dei produttori di caffè in Guatemala?
A) Fincas Unidas
B) Anacafe
C) Fattorie Bella Vista
D) Caffè Rico
- 16. Qual è l'importanza del settore del caffè nell'economia del Guatemala?
A) Non ha alcun impatto economico
B) È una fonte significativa di occupazione rurale e di scambi con l'estero.
C) Contribuisce in misura minore al PIL
D) Va a vantaggio solo delle grandi aziende
- 17. Qual è la principale destinazione di esportazione del caffè guatemalteco?
A) Stati Uniti
B) Cina
C) Germania
D) Brasile
- 18. Quanto tempo ci vuole in genere perché una pianta di caffè inizi a produrre ciliegie in Guatemala?
A) 1 anno
B) Da 3 a 4 anni
C) Da 5 a 6 mesi
D) Oltre 10 anni
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