Fegato alla Veneziana (fegato con cipolle)
- 1. Qual è l'ingrediente principale del Fegato alla Veneziana?
A) Pollo
B) Fegato
C) Pesce
D) Maiale
- 2. Cosa si usa tradizionalmente per insaporire il Fegato alla Veneziana?
A) Pomodori
B) Aglio
C) Cipolle
D) Carote
- 3. A quale tipo di cucina appartiene il Fegato alla Veneziana?
A) Spagnolo
B) Greco
C) Francese
D) Italiano
- 4. Qual è il colore tipico del piatto dopo la cottura?
A) Marrone
B) Rosso
C) Verde
D) Giallo
- 5. Qual è la consistenza abituale del fegato quando viene cucinato correttamente?
A) Gara d'appalto
B) Duro
C) Gommoso
D) Gommoso
- 6. Quando si mangia tipicamente il Fegato alla Veneziana?
A) Come piatto per la colazione
B) Come antipasto
C) Come dessert
D) Come piatto principale
- 7. Cosa si usa spesso per deglassare la padella dopo la cottura del fegato?
A) Brodo di pollo
B) Salsa di soia
C) Acqua
D) Vino
- 8. Quale strumento da cucina è indispensabile per affettare il fegato?
A) Coltello affilato
B) Mandolina
C) Pelatrice
D) Grattugia
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