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Bleu d'Auvergne (formaggio)
Con il contributo di: Rizzo
  • 1. Da che tipo di latte viene prodotto il Bleu d'Auvergne?
A) Latte di capra
B) Latte di bufala
C) Latte di pecora
D) Latte vaccino
  • 2. Il Bleu d'Auvergne è classificato come quale tipo di formaggio?
A) Formaggio a pasta dura
B) Formaggio fresco
C) Formaggio a pasta molle
D) Formaggio blu
  • 3. Cosa viene spesso abbinato al Bleu d'Auvergne nei piatti culinari?
A) Frutta e noci
B) Pesce e frutti di mare
C) Pollo e tacchino
D) Maiale e manzo
  • 4. Il Bleu d'Auvergne riceve le sue caratteristiche venature blu da quale muffa?
A) Penicillium camemberti
B) Aspergillus niger
C) Mucor circinelloides
D) Penicillium roqueforti
  • 5. Come si usa il Bleu d'Auvergne in cucina?
A) Nei dessert
B) Come piatto principale
C) Per friggere
D) Come condimento o nelle insalate
  • 6. Quale vino viene tradizionalmente abbinato al Bleu d'Auvergne?
A) Vino rosso leggero
B) Vino spumante secco
C) Birra forte
D) Vino bianco dolce
  • 7. Il Bleu d'Auvergne può essere servito come formaggio da tavola?
A) No
B) Solo cotto
C) Sì
D) Solo come dessert
  • 8. Quale paese produce prevalentemente il Bleu d'Auvergne?
A) Francia
B) Svizzera
C) Spagna
D) Italia
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