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La cucina coreana: molto di più che il kimchi
Con il contributo di: Grande
  • 1. Qual è il piatto coreano a base di riso fritto?
A) Bulgogi
B) Kimchi jjigae
C) Galbi
D) Bibimbap
  • 2. Cos'è il bulgogi?
A) Un dolce al caffè
B) Una zuppa di alghe
C) Un piatto di riso bollito
D) Carne marinata e grigliata
  • 3. Cosa caratterizza il dessert Patbingsu?
A) Gelato alla vaniglia
B) Ghiaccio tritato con frutta e latte condensato
C) Crepes alla Nutella
D) Torta al cioccolato
  • 4. Per cosa è famosa la zuppa di kimchi coreana?
A) Per essere densa e ricca
B) Per essere piccante e saporita
C) Per essere dolce e cremosa
D) Per essere fredda e rinfrescante
  • 5. Cos'è il doenjang jjigae?
A) Tortellini di carne
B) Zuppa di pasta di soia fermentata
C) Involtini primavera
D) Risotto al funghetto
  • 6. Qual è l'ingrediente principale della zuppa di doenjang jjigae?
A) Zenzero fresco
B) Pasta di soia fermentata
C) Pasta di peperoncino
D) Fagioli rossi
  • 7. Cosa sono i jajangmyeon?
A) Tagliatelle con pesto
B) Spaghetti con pomodoro
C) Noodles di grano con salsa di fagioli neri
D) Ravioli al burro
  • 8. Il makgeolli è:
A) Un tipo di vino di riso coreano
B) Una bevanda analcolica
C) Un cocktail alla frutta
D) Un liquore speziato
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