Le famose varietà di formaggio delle Alpi
- 1. Qual è il latte principale utilizzato per produrre il formaggio Gruyère?
A) Latte vaccino
B) Latte di capra
C) Latte di bufala
D) Latte di pecora
- 2. Quale formaggio è noto per il suo forte aroma e viene prodotto nelle Alpi francesi?
A) Reblochon
B) Provolone
C) Feta
D) Mozzarella
- 3. Che tipo di formaggio è la Raclette?
A) Semi-duro
B) Duro
C) Morbido
D) Blu
- 4. Quale formaggio è famoso per essere sciolto e spalmato sulle patate?
A) Parmigiano
B) Camembert
C) Ricotta
D) Raclette
- 5. Qual è la caratteristica principale del formaggio Comté?
A) Sapore di nocciola
B) Gusto aspro
C) Sapore piccante
D) Gusto dolce
- 6. Quale formaggio viene spesso utilizzato nella fonduta francese?
A) Gorgonzola
B) Crema di formaggio
C) Avari
D) Gruyère
- 7. Quale delle seguenti è una caratteristica del formaggio svizzero?
A) Senza crosta
B) Fori (occhi)
C) Sapore piccante
D) Consistenza cremosa
- 8. Quale tipo di formaggio è tipicamente associato alla Val d'Aosta?
A) Fontina
B) Ricotta
C) Halloumi
D) S Brie
- 9. Quale paese è conosciuto come il principale produttore di formaggio Appenzeller?
A) Svizzera
B) Francia
C) Germania
D) Italia
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