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La cucina portoghese
Con il contributo di: Venuti
  • 1. Quale regione del Portogallo è famosa per i suoi piatti di pesce e frutti di mare?
A) Coimbra
B) Lisbona
C) Porto
D) Algarve
  • 2. Cosa è la 'Feijoada'?
A) Stufato di fagioli e carne
B) Torta di arance
C) Gelato alla fragola
D) Spaghetti alla carbonara
  • 3. Qual è l'ingrediente principale della 'Caldeirada'?
A) Riso
B) Carote
C) Patate
D) Pesce
  • 4. Qual è il dessert tradizionale natalizio portoghese a base di frutta secca?
A) Bolo Rei
B) Cassata siciliana
C) Tiramisù
D) Cheesecake
  • 5. Chi è il famoso esploratore portoghese noto per aver introdotto il pepe in Europa?
A) Amerigo Vespucci
B) Vasco da Gama
C) Leif Erikson
D) Christopher Columbus
  • 6. Cosa è il 'Vinho verde'?
A) Vino marsala
B) Vino giovane e leggermente frizzante
C) Grappa
D) Sherry
  • 7. Cosa è il 'Cozido à portuguesa'?
A) Fonduta di formaggio
B) Stufato di carne e verdure
C) Insalata greca
D) Pasta con le cozze
  • 8. Qual è l'ingrediente principale del piatto 'Arroz de Pato'?
A) Manzo
B) Anatra
C) Maiale
D) Pollo
  • 9. Qual è la 'Marmelada'?
A) Crema al cioccolato
B) Panna cotta
C) Salsa di pomodoro
D) Marmellata di cotogne
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