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Bucatini all'Amatriciana (guanciale e pomodoro)
Con il contributo di: Iannelli
  • 1. Di cosa è fatto il guanciale?
A) Manzo
B) Petto di pollo
C) Pancia di maiale
D) Guancia di maiale
  • 2. Da quale regione d'Italia provengono tradizionalmente i Bucatini all'Amatriciana?
A) Toscana
B) Sicilia
C) Lazio
D) Campania
  • 3. Che cos'è il Bucatini?
A) Una pasta sottile e piatta
B) Una pasta spessa, simile a uno spaghetto, con un buco
C) Una piccola pasta rotonda
D) Un tipo di riso
  • 4. Cosa si serve tipicamente insieme ai Bucatini all'Amatriciana?
A) Pecorino Romano grattugiato
B) Crema
C) Basilico
D) Parmigiano Reggiano
  • 5. I Bucatini all'Amatriciana sono tipicamente un piatto vegetariano?
A) Sì, ma può essere preparato con la carne
B) Sì, è vegetariano
C) Solo con i frutti di mare
D) No
  • 6. Cosa si serve di solito agli italiani con piatti di pasta come i Bucatini all'Amatriciana?
A) Un'insalata semplice
B) Purè di patate
C) Dessert
D) Grissini
  • 7. Che ruolo ha il guanciale nel piatto?
A) Viene sostituito con il pollo
B) Agisce come guarnizione
C) Non è necessario
D) Fornisce sapore e grassi
  • 8. Cosa si aggiunge al piatto per bilanciarne la ricchezza?
A) Crema
B) Acidità dei pomodori
C) Burro
D) Zucchero
  • 9. Per quanto tempo si cucinano i bucatini?
A) Fino al dente
B) Sovracucinato e molliccio
C) Cotto solo in salsa
D) Appena cotto
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