- 1. Quale piatto coreano è composto da spaghetti di patate dolci, verdure e carne di manzo e viene servito in un brodo saporito a base di salsa di soia?
A) Bulgogi
B) Japchae
C) Gamjatang
D) Sundubu jjigae
- 2. Quale dei seguenti è un dolce di riso tradizionale coreano che viene modellato in piccoli ovali e ricoperto di polvere di soia tostata?
A) Songpyeon
B) Bibimbap
C) Patbingsu
D) Japchae
- 3. Quale piatto coreano consiste in una carne di manzo tagliata a fettine sottili e marinata in una miscela di salsa di soia, zucchero e olio di sesamo, poi grigliata o saltata in padella?
A) Kimchi jjigae
B) Rabokki
C) Galbi
D) Bulgogi
- 4. Come si chiama il popolare piatto coreano a base di torta di riso ricoperta da una salsa dolce e piccante?
A) Tteokbokki
B) Bibimbap
C) Jjajangmyeon
D) Sundubu jjigae
- 5. Come si chiama il popolare cibo di strada coreano fatto di pane a forma di pesce ripieno di pasta di fagioli rossi dolci?
A) Sundae
B) Hotteok
C) Bungeoppang
D) Kimbap
- 6. Qual è il piatto coreano a base di riso condito con verdure assortite, un uovo e, a scelta, carne, servito tipicamente in una pentola di pietra sfrigolante?
A) Jajangmyeon
B) Bibimbap
C) Samgyetang
D) Japchae
- 7. Qual è il popolare dessert estivo coreano a base di granita ricoperta di latte condensato zuccherato, frutta e pasta di fagioli rossi?
A) Bibimbap
B) Tteokbokki
C) Jjajangmyeon
D) Patbingsu
- 8. Quale snack coreano è un popolare biscotto tradizionale coreano glassato al miele?
A) Gyeranjjim
B) Yakgwa
C) Miyeok-guk
D) Jeon
|