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Il gusto della cucina contadina di Edna Lewis
Con il contributo di: Costa
  • 1. Chi è l'autore di "Il gusto della cucina contadina"?
A) Alice Waters
B) Julia Child
C) Edna Lewis
D) Barbara Kingsolver
  • 2. Che tipo di ricette sono presenti in "Il gusto della cucina contadina"?
A) Ricette senza allergie
B) Ricette stagionali con ingredienti locali
C) Ricette di alimenti trasformati
D) Ricette di pasti surgelati
  • 3. Che tipo di stile di scrittura viene utilizzato ne "Il gusto della cucina contadina"?
A) Poetico e astratto
B) Narrativo e personale
C) Tecnico e accademico
D) Puramente istruttivo
  • 4. Quale ingrediente viene spesso messo in evidenza nella cucina di Edna Lewis?
A) Prodotti in scatola
B) Salse preconfezionate
C) Verdure fresche
D) Ingredienti congelati
  • 5. Qual è un metodo di cottura comunemente evidenziato nelle ricette di Lewis?
A) Microonde
B) Cottura lenta
C) Bollitura
D) Frittura
  • 6. Qual è l'anno di pubblicazione de "Il gusto della cucina contadina"?
A) 1990
B) 2000
C) 1976
D) 1985
  • 7. Quale patrimonio culturale si riflette ne "Il gusto della cucina contadina"?
A) Tradizioni culinarie afroamericane
B) Tradizioni culinarie asiatiche
C) Tradizioni culinarie mediterranee
D) Tradizioni culinarie francesi
  • 8. Qual è una delle influenze principali sulla filosofia culinaria di Edna Lewis?
A) La sua infanzia in Virginia
B) Scuole di cucina moderne
C) Programmi televisivi sul cibo
D) Chef famosi
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