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Panisses
Con il contributo di: Lucania
  • 1. Di cosa sono fatti principalmente i panisses?
A) Farina di riso
B) Farina di ceci
C) Farina di frumento
D) Farina di mais
  • 2. In quale paese sono nati i panisses?
A) Italia
B) Grecia
C) Spagna
D) Francia
  • 3. Come si cucinano i panisses?
A) Al forno
B) Bollito
C) Al vapore
D) Fritto
  • 4. Quale regione della Francia è più conosciuta per i panisses?
A) Normandia
B) Provenza
C) Bretagna
D) Alsazia
  • 5. Qual è l'olio di cottura principale utilizzato per friggere i panisses?
A) Olio di cocco
B) Olio d'oliva
C) Olio vegetale
D) Olio di canola
  • 6. Quale altro ingrediente si può aggiungere alla farina di ceci per insaporirla?
A) Cioccolato
B) La frutta
C) Erbe
D) Noci
  • 7. Qual è la temperatura di servizio comune per i panisses?
A) Congelato
B) Freddo
C) Caldo
D) Temperatura ambiente
  • 8. A quale altro piatto vengono talvolta paragonati i panisses?
A) Polenta
B) Couscous
C) Bulgur
D) Gnocchi
  • 9. Qual è la tecnica culinaria utilizzata per formare i panisses?
A) Frustatura
B) Impastare
C) Impostazione e taglio
D) Fermentazione
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