- 1. Da quale specie di pesce viene tradizionalmente preparato il Bacalao norvegese?
A) Tonno
B) Salmone
C) Merluzzo
D) Orata
- 2. Qual è il metodo tradizionale di conservazione del Bacalao norvegese?
A) Sott'olio
B) Essiccazione
C) Congelamento
D) Affumicatura
- 3. Qual è l'origine principale del Bacalao norvegese?
A) Italia
B) Francia
C) Spagna
D) Norvegia
- 4. Qual è il sapore predominante del Bacalao norvegese essiccato?
A) Amabile
B) Salato
C) Piccante
D) Dolce
- 5. Qual è il contenuto di grassi del Bacalao norvegese rispetto ad altre varietà di pesce?
A) Medio
B) Alto
C) Molto alto
D) Basso
- 6. Quali sono benefici per la salute derivanti dal consumo di Bacalao norvegese?
A) Aumento del colesterolo
B) Alto contenuto di zuccheri e grassi saturi
C) Ricco di proteine e omega-3
D) Effetti negativi sull'apparato digerente
- 7. Quale paese è conosciuto per la lavorazione e l'esportazione di Bacalao norvegese?
A) Brasile
B) Giappone
C) Portogallo
D) Canada
- 8. Quando è tradizionalmente consumato il Bacalao norvegese durante le festività natalizie?
A) Il Giorno di Pasqua
B) Il Martedì Grasso
C) Il Nuovo Anno
D) La Vigilia di Natale
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