- 1. A quale paese è tradizionalmente associata la torta dell'opera?
A) Spagna
B) Francia
C) Italia
D) Germania
- 2. Che tipo di crema si usa spesso nella torta dell'opera?
A) Crème fraîche
B) Panna acida
C) Panna montata
D) Crema di burro
- 3. Come si chiama il pan di Spagna a base di mandorle utilizzato nella torta dell'opera?
A) Genovese
B) Joconde
C) Plumcake
D) Chiffon
- 4. Oltre al caffè, quale altro sapore si trova comunemente nella torta dell'opera?
A) Fragola
B) Cioccolato
C) Pistacchio
D) Limone
- 5. Quale tipo di sciroppo viene spesso utilizzato per inumidire gli strati della torta d'opera?
A) Sciroppo di cioccolato
B) Sciroppo di caffè
C) Sciroppo di frutta
D) Sciroppo di caramello
- 6. Qual è la guarnizione tipica di una torta dell'opera?
A) Zucchero a velo
B) Fette di frutta
C) Glassa al cioccolato
D) Panna montata
- 7. La torta dell'opera è stata creata in quale secolo?
A) XVIII secolo
B) 20° secolo
C) XIX secolo
D) 21° secolo
- 8. Quale tipo di cioccolato viene spesso utilizzato nella torta dell'opera?
A) Cioccolato fondente
B) Cioccolato rubino
C) Cioccolato al latte
D) Cioccolato bianco
- 9. Quale componente conferisce alla torta dell'opera la sua caratteristica lucentezza?
A) Meringa
B) Spolverata di cacao in polvere
C) Glassa di panna montata
D) Smalto
|