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Cucinato da Michael Pollan
Con il contributo di: Iannelli
  • 1. Qual è il tema principale di "Cooked" di Michael Pollan?
A) La storia del fast food.
B) L'importanza della cucina nella nostra vita.
C) I vantaggi degli alimenti trasformati.
D) I benefici degli alimenti geneticamente modificati.
  • 2. Quali sono i quattro elementi che Pollan utilizza per strutturare "Cooked"?
A) Legno, Acqua, Aria, Luce.
B) Fuoco, Acqua, Aria, Terra.
C) Terra, vento, fuoco, metallo.
D) Fuoco, Terra, Ghiaccio, Acqua.
  • 3. Quale metodo di cottura viene discusso principalmente nel capitolo sull'acqua?
A) Tostatura.
B) Grigliare.
C) Frittura.
D) Brasatura.
  • 4. Quale ingrediente sottolinea Pollan nel capitolo sull'aria?
A) Pasta.
B) Riso.
C) Pane.
D) Zuppa.
  • 5. Nel capitolo sulla Terra, quale processo evidenzia Pollan?
A) Fermentazione.
B) Inscatolamento.
C) Congelamento.
D) Fumo.
  • 6. Quale esperienza personale racconta Pollan in "Cooked"?
A) Mangiare in ristoranti gourmet.
B) Viaggio nelle scuole di cucina.
C) Cucinare i pasti per la sua famiglia.
D) Partecipare a gare di cucina.
  • 7. Cosa pensa Pollan della cucina casalinga?
A) Lo trova gravoso.
B) Pensa che non sia necessario.
C) Lo vede come un modo per riconnettersi al cibo.
D) Lo considera superato.
  • 8. Secondo Pollan, che ruolo ha la comunità in cucina?
A) Non ha alcun ruolo.
B) Favorisce la connessione e la condivisione.
C) Complica la preparazione dei pasti.
D) Isola gli individui.
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