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Tarte au citron meringuée
Con il contributo di: Lucania
  • 1. Di cosa è fatta principalmente la Tarte au citron meringuée?
A) Fragola
B) Mela
C) Limone
D) Cioccolato
  • 2. Che tipo di pasta si usa come base per la Tarte au citron?
A) Pasta sfoglia
B) Pasta fillo
C) Pan di Spagna
D) Pasta frolla
  • 3. Qual è il condimento principale della Tarte au citron?
A) Meringa
B) Panna montata
C) Ganache al cioccolato
D) Glassa alla frutta
  • 4. Quale ingrediente conferisce alla Tarte au citron il suo sapore aspro?
A) Succo di lime
B) Succo d'arancia
C) Succo di limone
D) Succo di pompelmo
  • 5. Dove nasce la Tarte au citron meringuée?
A) Spagna
B) Stati Uniti
C) Francia
D) Italia
  • 6. Che tipo di zucchero si usa comunemente per la meringa?
A) Zucchero semolato
B) Zucchero grezzo
C) Zucchero a velo
D) Zucchero di canna
  • 7. La Tarte au citron può essere servita fredda?
A) Solo a temperatura ambiente
B) Sì
C) No
D) Solo caldo
  • 8. A cosa serve la meringa nella Tarte au citron?
A) Per aromatizzare la pasta
B) Per fornire acidità
C) Per aggiungere consistenza e dolcezza
D) Per addensare il ripieno
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