- 1. Il delizioso cibo indiano è una cucina varia e saporita che riunisce un ricco arazzo di spezie, erbe e ingredienti, con ogni piatto che esplode di colori vibranti e intricate combinazioni di sapori. Dai curry aromatici agli spuntini salati dello street food, la cucina indiana offre un'ampia gamma di opzioni che soddisfano diversi palati e preferenze. L'uso di spezie come cumino, coriandolo, curcuma e cardamomo crea una sinfonia di sapori che danzano sul palato, lasciando un'impressione duratura. Che si tratti di gustare il burroso pane naan, di assaporare una fumante ciotola di cremoso dal o di assaporare un fragrante piatto di biryani, il cibo indiano è un viaggio culinario che delizia i sensi e soddisfa l'anima.
Quale spezia è comunemente usata nella cucina indiana per il suo vibrante colore giallo?
A) Cardamomo
B) Curcuma
C) Coriandolo
D) Cumino
- 2. Come si chiama la popolare focaccia indiana a base di farina integrale?
A) Roti
B) Naan
C) Paratha
D) Puri
- 3. Qual è l'ingrediente principale del popolare piatto indiano "Palak Paneer"?
A) Lenticchie
B) Cavolfiore
C) Spinaci
D) Patate
- 4. Quale piatto indiano è a base di lenticchie cucinate con spezie e spesso servite con il riso?
A) Biryani
B) Samosa
C) Pollo tandoori
D) Dal
- 5. Come si chiama la bevanda tradizionale indiana a base di yogurt?
A) Lassi
B) Latticello
C) Thandai
D) Chai
- 6. Come si chiama la miscela di spezie indiana composta da una miscela di spezie macinate come coriandolo, cumino e curcuma?
A) Chaat Masala
B) Curry in polvere
C) Masala tandoori
D) Garam Masala
- 7. Quale famoso spuntino indiano è fatto di pasta fritta riempita con una miscela di patate e piselli speziati?
A) Bhel Puri
B) Samosa
C) Pakora
D) Vada
- 8. Quale piatto indiano consiste in riso cotto con spezie aromatiche e spesso mescolato con carne o verdure?
A) Pulao
B) Khichdi
C) Upma
D) Biryani
- 9. Come si chiama il tradizionale tè indiano infuso di spezie?
A) Chai
B) Falooda
C) Lassi
D) Thandai
- 10. Quale piatto indiano è un curry ricco e cremoso a base di anacardi e panna?
A) Pollo al burro
B) Pollo Vindaloo
C) Pollo Korma
D) Pollo Tikka Masala
- 11. Qual è il piatto indiano in cui le verdure o la carne vengono marinate in una miscela di yogurt e spezie e poi grigliate o arrostite?
A) Saag
B) Korma
C) Tandoori
D) Biryani
- 12. Quale dei seguenti è un tradizionale budino di riso indiano aromatizzato con cardamomo e ricoperto di noci?
A) Gulab Jamun
B) Kheer
C) Jalebi
D) Rasgulla
- 13. Quale pane indiano è lievitato e cotto in un forno tandoor?
A) Puri
B) Naan
C) Roti
D) Paratha
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