- 1. Come si chiama un tradizionale gnocco di patate tedesco?
A) Rouladen
B) Kartoffelpuffer
C) Bratkartoffeln
D) Kartoffelknödel
- 2. Qual è l'ingrediente principale dei crauti?
A) Cavolo
B) Mele
C) Manzo
D) Patate
- 3. Quale tipo di pane tedesco è fatto con farina di segale e spesso include semi di cumino?
A) Roggenbrot
B) Laugenbrot
C) Weissbrot
D) Pumpernickel
- 4. Come si chiama il pane tradizionale tedesco a forma di nodo?
A) Brezel
B) Semmel
C) Laugenstange
D) Kaisersemmel
- 5. Quale famosa salsiccia tedesca è nota per il suo colore bianco e la sua consistenza morbida?
A) Knackwurst
B) Rostbratwurst della Turingia
C) Weißwurst
D) Currywurst
- 6. Quale dolce è una pasta lievitata ripiena di frutta o di pasta di semi di papavero e arrotolata prima della cottura?
A) Stollen
B) Strudel
C) Schnecken
D) Krapfen
- 7. Quale dolce tedesco è un pane lievitato con frutta secca, noci e spezie, tradizionalmente gustato durante il Natale?
A) Stollen
B) Dominosteine
C) Lebkuchen
D) Plätzchen
- 8. Qual è il nome comune tedesco dello stinco di maiale, solitamente servito croccante con crauti e canederli?
A) Eisbein
B) Kassler
C) Bauchfleisch
D) Fleischkäse
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