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Specialità regionali come la "Kouign-Amann" in Bretagna
Con il contributo di: Giordano
  • 1. Di cosa è fatto tradizionalmente il Kouign-Amann?
A) Cioccolato e panna
B) Riso e fagioli
C) Burro, zucchero e pasta frolla
D) Carne e verdure
  • 2. Da quale regione della Francia proviene Kouign-Amann?
A) Provenza
B) Bretagna
C) Normandia
D) Alsazia
  • 3. Che cosa significa il nome "Kouign-Amann"?
A) Torta al burro
B) Crostata di frutta
C) Pasticcio di carne
D) Pasta al formaggio
  • 4. Qual è il profilo aromatico principale di Kouign-Amann?
A) Salato e salato
B) Piccante e aspro
C) Amaro e piccante
D) Dolce e burroso
  • 5. Come viene servito il Kouign-Amann?
A) Bollito
B) Caldo
C) Alla griglia
D) Congelato
  • 6. Quale tipo di farina si usa per il Kouign-Amann?
A) Farina di riso
B) Farina per dolci
C) Farina integrale
D) Farina integrale
  • 7. Il Kouign-Amann viene spesso paragonato a quale pasticcino?
A) Eclair
B) Macaron
C) Croissant
D) Baguette
  • 8. Il Kouign-Amann si abbina al meglio a quale tipo di bevanda?
A) Birra
B) Caffè o tè
C) Acqua
D) Soda
  • 9. A quale consistenza si punta di solito quando si prepara il Kouign-Amann?
A) Granuloso e duro
B) Gommoso e duro
C) Burroso e croccante
D) Soffice e asciutto
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