- 1. Che tipo di carne viene tradizionalmente utilizzata per preparare il piatto kebab turco?
A) Manzo
B) Maiale
C) Agnello
D) Pollo
- 2. Qual è l'ingrediente principale della zuppa tradizionale turca mercimek çorbası?
A) Fagioli
B) Orzo
C) Ceci
D) Lenticchie
- 3. Qual è il nome del dessert turco simile al pudding, preparato con amido di mais, zucchero e latte?
A) Kadayıf
B) Künefe
C) Sütlaç
D) Muhallebi
- 4. Che tipo di pane piatto tradizionale viene spesso servito con i piatti turchi?
A) Pide
B) Tortilla
C) Focaccia
D) Naan
- 5. In quale città turca è nata la famosa kebab döner?
A) Istanbul
B) Ankara
C) Bursa
D) Antalya
- 6. Cosa sono i manti, un piatto tradizionale turco?
A) Spiedini di carne marinata
B) Piatti di pasta al forno con formaggio
C) Ravioli ripieni di carne serviti con salsa allo yogurt e paprica
D) Polpette di verdure
- 7. Qual è la tipica bevanda turca a base di yogurt, acqua e sale?
A) Ayran
B) Sahlep
C) Şalgam
D) Rakı
- 8. Cosa caratterizza il piatto turco iskender kebab?
A) Strisce di carne kebab su pane pita con salsa di pomodoro e yogurt
B) Couscous con verdure
C) Piadina con prosciutto e formaggio
D) Polpettine di carne con patate fritte
- 9. Qual è il cibo turco simile a una frittata spesso servito come antipasto o contorno?
A) Köfte
B) Manti
C) Menemen
D) Lahmacun
- 10. Qual è l'ingrediente principale del dolce turco revani?
A) Ricotta
B) Semolino
C) Mandorle
D) Farina di mais
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