A) Svizzera B) Belgio C) Francia D) Germania
A) Latte vaccino B) Latte di pecora C) Latte di bufala D) Latte di capra
A) Delicato e leggermente piccante B) Dolce e fruttato C) Nocciolato e tagliente D) Forte e pungente
A) Alsazia B) Bretagna C) Provenza D) Normandia
A) Sì, può essere utilizzato nelle ricette B) No, non è adatto alla cottura in forno C) Solo per i dessert D) Solo per piatti salati
A) Rosso B) Marrone C) Bianco D) Giallo
A) Formaggio blu B) Formaggio a pasta molle C) Formaggio a pasta dura D) Formaggio trasformato
A) Come sostituto del formaggio cremoso B) Come olio da cucina C) Come sostituto del cheddar D) Come sostituto della feta
A) Neufchâtel ha un sapore più forte B) Minore contenuto di grassi a Neufchâtel C) Il Neufchâtel è prodotto con latte di capra D) Neufchâtel ha una consistenza più solida |