Moules à la crème Normande
- 1. Qual è l'ingrediente principale delle Moules à la crème Normande?
A) Ostriche
B) Cozze
C) Gamberi
D) Vongole
- 2. Quale regione della Francia è nota per le Moules à la crème Normande?
A) Alsazia
B) Provenza
C) Bretagna
D) Normandia
- 3. Quale ingrediente lattiero-caseario primario viene utilizzato nelle Moules à la crème Normande?
A) Latte
B) Burro
C) Yogurt
D) Crema
- 4. Quale erba viene comunemente utilizzata in questo piatto?
A) Prezzemolo
B) Basilico
C) Timo
D) Rosmarino
- 5. Cosa si serve spesso insieme alle Moules à la crème Normande?
A) Patate fritte
B) Grissini
C) Purè di patate
D) Il riso
- 6. Qual è il metodo di cottura delle cozze?
A) Panificazione
B) Frittura
C) Cottura a vapore
D) Grigliare
- 7. Quale profilo gustativo caratterizza le Moules à la crème Normande?
A) Dolce e fruttato
B) Piccante e saporito
C) Cremoso e saporito
D) Amaro e acido
- 8. Che tipo di panna si consiglia per la salsa?
A) Panna acida
B) Panna montata
C) Crema di cocco
D) Panna pesante
- 9. Qual è il recipiente tradizionale per servire le Moules à la crème Normande?
A) Coppa
B) Piastra piatta
C) Ciotola profonda
D) Padella in ghisa
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