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Quenelle
Con il contributo di: Lucania
  • 1. Che cos'è una quenelle?
A) Un tipo di fagottino o mousse
B) Una sorta di zuppa
C) Un tipo di pasta
D) Un dessert alla frutta
  • 2. Quale metodo di cottura si usa di solito per preparare le quenelle?
A) Panificazione
B) Bracconaggio
C) Frittura
D) Grigliare
  • 3. A quale cucina è associata la quenelle?
A) Cucina italiana
B) Cucina cinese
C) Cucina indiana
D) Cucina francese
  • 4. Qual è la salsa comunemente servita con le quenelle?
A) Salsa Alfredo
B) Salsa marinara
C) Salsa Nantua
D) Salsa
  • 5. Quale tipo di pesce viene spesso usato per fare le quenelle?
A) Luccio
B) Merluzzo
C) Salmone
D) Tonno
  • 6. Le quenelle si formano spesso con quale utensile da cucina?
A) Sacchetto da pasticceria
B) Due cucchiai
C) Mattarello
D) Coltello da taglio
  • 7. Oltre al pesce, quale altra proteina può essere utilizzata per preparare le quenelle?
A) Manzo
B) Pollo
C) Agnello
D) Anatra
  • 8. Le quenelle si trovano in varie forme in diverse cucine. Qual è un alimento simile nella cucina italiana?
A) Gnocchi
B) Tortellini
C) Ravioli
D) Lasagne
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