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Le tradizioni culinarie locali
Con il contributo di: Grande
  • 1. Qual è l'ingrediente principale del piatto tipico romano 'Cacio e pepe'?
A) Gorgonzola
B) Mozzarella
C) Parmigiano Reggiano
D) Pecorino romano
  • 2. Da quale regione italiana proviene il piatto 'Ossobuco alla milanese'?
A) Lombardia
B) Sicilia
C) Toscana
D) Puglia
  • 3. Quale delle seguenti è una tipica pasta fresca emiliana?
A) Tortellini
B) Rigatoni
C) Pasta alla puttanesca
D) Spaghetti alla carbonara
  • 4. Quale vino è tipico della regione del Piemonte in Italia?
A) Chianti
B) Prosecco
C) Lambrusco
D) Barolo
  • 5. Qual è il dolce natalizio tipico della città di Napoli?
A) Panforte
B) Panettone
C) Pandoro
D) Struffoli
  • 6. Qual è il formaggio tipico della regione Campania in Italia?
A) Gorgonzola
B) Mozzarella di bufala
C) Asiago
D) Fontina
  • 7. Cosa caratterizza la tipica bruschetta italiana?
A) Fettuccine al ragù
B) Risotto alla milanese
C) Pane tostato con aglio, pomodoro e olio extravergine d'oliva
D) Polenta con funghi porcini
  • 8. Qual è il piatto a base di riso tipico della città di Milano?
A) Spaghetti alle vongole
B) Risotto alla milanese
C) Pasta alla Genovese
D) Lasagne alla bolognese
  • 9. Qual è l'ingrediente principale del 'Pesto alla genovese'?
A) Pomodoro
B) Peperoni
C) Zucchine
D) Basilico
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