A) Bretagna. B) Linguadoca. C) Normandia. D) Provenza.
A) Spezie importate. B) Alimenti congelati. C) Ingredienti in scatola. D) Prodotti locali.
A) Un piatto che utilizza ricette internazionali. B) Un pasto preconfezionato. C) Un piatto senza un'origine specifica. D) Un piatto realizzato con ingredienti locali.
A) Alsazia. B) Borgogna. C) Champagne. D) Aquitania.
A) Favorisce l'autenticità e l'identità regionale. B) Promuove la cucina globale. C) Semplifica la spesa. D) Consente una produzione alimentare più rapida.
A) Stili di servizio. B) Tecniche di cottura. C) Modelli meteorologici. D) I tipi di cucina serviti.
A) Limitano la creatività in cucina. B) Danno forma al modo in cui gli ingredienti vengono preparati. C) Non hanno alcun ruolo. D) Standardizzano le ricette in tutte le regioni.
A) Tarte Tatin con mele locali. B) Torta al cioccolato con cioccolato importato. C) Cupcake dai sapori globali. D) Yogurt congelato di una catena. |