- 1. Che tipo di carne viene tipicamente utilizzata per preparare il kebab libanese?
A) Pollo
B) Manzo
C) Agnello
D) Maiale
- 2. Quale frutta è spesso utilizzata nella preparazione di dolci tipici libanesi come il ma'amoul?
A) Mele
B) Pesche
C) Datteri
D) Banane
- 3. Che tipo di pane tradizionale si trova comunemente in un pasto libanese?
A) Baguette
B) Focaccia
C) Pita
D) Pane integrale
- 4. Qual è l'ingrediente principale della zuppa tradizionale libanese chiamata 'shorbat adas'?
A) Riso
B) Fagioli
C) Piselli
D) Lenticchie
- 5. Quale spezia tipica della cucina libanese viene derivata dai semi di un fiore blu?
A) Zafferano
B) Curcuma
C) Pepe nero
D) Cannella
- 6. Qual è il liquore tradizionale libanese a base di uva?
A) Arak
B) Grappa
C) Sambuca
D) Mastika
- 7. Qual è l'ingrediente principale del piatto libanese 'batata harra'?
A) Cavolfiori
B) Melanzane
C) Patate
D) Peperoni
- 8. Che tipo di caffè è tradizionalmente servito alla fine di un pasto libanese?
A) Caffè arabo
B) Macchiato
C) Cappuccino
D) Espresso
- 9. Quale dolce tipico è a base di pasta di pistacchio avvolta in pasta di semolino e sciroppo di zucchero?
A) Knafeh
B) Mouhallabieh
C) Ma'amoul
D) Baklava
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