- 1. Quali ingredienti sono utilizzati principalmente nei Calissons?
A) Farina e uova
B) Cioccolato e nocciole
C) Crema e burro
D) Mandorle e melone
- 2. Quale regione della Francia è nota per i Calissons?
A) Provenza
B) Normandia
C) Bretagna
D) Bordeaux
- 3. Di che colore è la glassa dei Calissons tradizionali?
A) Verde
B) Giallo
C) Marrone
D) Bianco
- 4. I calissons sono spesso realizzati con una tecnica che prevede cosa?
A) Rettifica
B) Frittura
C) Panificazione
D) Bollitura
- 5. Quale frutto è comunemente incluso nella miscela Calisson?
A) Lampone
B) Limone
C) Mela
D) Melone candito
- 6. Come vengono confezionati i Calissons?
A) In vasi
B) In bottiglie
C) In borse
D) In scatole
- 7. Quando sono stati prodotti tradizionalmente i Calissons?
A) 20° secolo
B) XII secolo
C) XVIII secolo
D) XV secolo
- 8. In quale città della Provenza sono particolarmente famosi i Calissons?
A) Avignone
B) Bello
C) Marsiglia
D) Aix-en-Provence
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