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Soufflé normand
Con il contributo di: Lucania
  • 1. Quale tipo di alcol viene tradizionalmente utilizzato nel Soufflé Normand?
A) Bourbon
B) Calvados
C) Rum
D) Cognac
  • 2. Qual è la consistenza di un Soufflé Normand?
A) Croccante
B) Denso
C) Cremoso
D) Soffice
  • 3. Da quale regione francese prende il nome il Soufflé Normand?
A) Provenza
B) Bretagna
C) Normandia
D) Alsazia
  • 4. Come viene cotto il Soufflé Normand?
A) In una padella
B) In una pentola a cottura lenta
C) Su una teglia da forno
D) In un pirottino
  • 5. Che tipo di piatto è considerato il Soufflé Normand?
A) Insalata
B) Dessert
C) Antipasto
D) Piatto principale
  • 6. Lo stile di cucina di quale paese influenza il Soufflé Normand?
A) Spagna
B) Germania
C) Francia
D) Italia
  • 7. Il Soufflé Normand è meglio descritto come?
A) Morbido e gommoso
B) Leggero e arioso
C) Denso e ricco
D) Pesante e riempitivo
  • 8. Quanto tempo ci vuole in genere per cuocere un Soufflé Normand?
A) 10-15 minuti
B) Circa 25-30 minuti
C) 1-2 ore
D) 45-60 minuti
  • 9. Di cosa bisogna accertarsi quando si montano gli albumi per un Soufflé Normand?
A) Devono essere zuccherati
B) Devono essere a temperatura ambiente
C) Devono essere bolliti
D) Devono essere freddi
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