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Pho: L'iconica zuppa di noodle vietnamita
Con il contributo di: Gallo
  • 1. Qual è l'ingrediente principale del brodo di pho?
A) Ossa di maiale
B) Brodo vegetale
C) Ossa di manzo
D) Ossa di pollo
  • 2. Che tipo di pasta si usa nel pho?
A) Tagliatelle di grano
B) Tagliatelle di riso
C) Tagliatelle all'uovo
D) Tagliatelle di grano saraceno
  • 3. Come si mangia tradizionalmente il pho?
A) Solo con le mani
B) Con bacchette e cucchiaio
C) Da una cannuccia
D) Con una forchetta
  • 4. A quale regione del Vietnam è più comunemente associato il pho?
A) Vietnam meridionale
B) Vietnam occidentale
C) Vietnam del Nord
D) Vietnam centrale
  • 5. Qual è la guarnizione tradizionale del pho che dà croccantezza?
A) Cilantro
B) Germogli di fagioli
C) Cipolle verdi
D) Jalapeños
  • 6. Che tipo di brodo si usa di solito nel pho vegetariano?
A) Brodo di pollo
B) Brodo vegetale
C) Brodo di manzo
D) Brodo d'ossa
  • 7. Come si pronuncia pho?
A) Tassa
B) Fo
C) Poe
D) Fuh
  • 8. A che ora del giorno si consuma il pho in Vietnam?
A) Spuntino pomeridiano
B) Spuntino di mezzanotte
C) Colazione
D) Cena
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