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Brie de Melun (formaggio)
Con il contributo di: Natale
  • 1. Che tipo di formaggio è il Brie de Melun?
A) Formaggio fresco
B) Formaggio a pasta molle
C) Formaggio blu
D) Formaggio a pasta dura
  • 2. Da dove proviene il Brie de Melun?
A) Svizzera
B) Francia
C) Belgio
D) Italia
  • 3. Con quale latte viene tradizionalmente prodotto il Brie de Melun?
A) Latte vaccino
B) Latte di capra
C) Latte di bufala
D) Latte di pecora
  • 4. In quale regione della Francia si produce prevalentemente il Brie de Melun?
A) Normandia
B) Île-de-France
C) Bretagna
D) Provenza
  • 5. Il Brie de Melun è protetto da qualche denominazione?
A) Sì, IGP (Indicazione geografica protetta)
B) No, non è regolamentato
C) Sì, AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
D) Sì, DOP (Denominazione di Origine Protetta)
  • 6. Quanto può essere stagionato il Brie de Melun?
A) Diversi mesi
B) Oltre un anno
C) Solo pochi giorni
D) Fino a 4 settimane
  • 7. Qual è un piatto popolare che utilizza il Brie de Melun?
A) Bastoncini di mozzarella
B) Bisque al Cheddar
C) Insalata di feta
D) Brie al forno
  • 8. Il Brie de Melun è simile a quale altro formaggio?
A) Camembert
B) Roquefort
C) Gouda
D) Brie di Meaux
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