A) Formaggio fresco B) Formaggio a pasta molle C) Formaggio blu D) Formaggio a pasta dura
A) Svizzera B) Francia C) Belgio D) Italia
A) Latte vaccino B) Latte di capra C) Latte di bufala D) Latte di pecora
A) Normandia B) Île-de-France C) Bretagna D) Provenza
A) Sì, IGP (Indicazione geografica protetta) B) No, non è regolamentato C) Sì, AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) D) Sì, DOP (Denominazione di Origine Protetta)
A) Diversi mesi B) Oltre un anno C) Solo pochi giorni D) Fino a 4 settimane
A) Bastoncini di mozzarella B) Bisque al Cheddar C) Insalata di feta D) Brie al forno
A) Camembert B) Roquefort C) Gouda D) Brie di Meaux |