- 1. Qual é o ingrediente principal dos pieds paquets?
A) Peito de vaca
B) Tripa de carneiro
C) Fígado de galinha
D) Pá de porco
- 2. Pieds paquets é um prato tradicional de que região?
A) Catalunha, Espanha
B) Sicília, Itália
C) Provença, França
D) Bretanha, França
- 3. Que método de cozedura é normalmente utilizado para os pieds paquets?
A) Cozido a vapor
B) Frito
C) Grelhado
D) Estufado
- 4. Qual é um acompanhamento comum servido com pieds paquets?
A) Pão com côdea
B) Legumes cozidos a vapor
C) Salada de massa
D) Puré de batata
- 5. Que líquido de cozedura é normalmente utilizado na preparação de pieds paquets?
A) Caldo de legumes
B) Cerveja
C) Vinho branco
D) Vinho tinto
- 6. A que parte do animal se refere o termo "pied" em pieds paquets?
A) Cabeça
B) Pés
C) Voltar
D) Cauda
- 7. Que cidade é considerada o coração culinário de Pieds paquets?
A) Lyon
B) Marselha
C) Bonito
D) Paris
- 8. Que país é conhecido por um prato semelhante chamado "tripes à la mode de Caen"?
A) França
B) Espanha
C) Grécia
D) Itália
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