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Tarte Tatin
  • 1. De que é feita a Tarte Tatin?
A) Peras
B) Cerejas
C) Pêssegos
D) Maçãs
  • 2. Que técnica de cozedura é utilizada para a Tarte Tatin?
A) Ebulição
B) Caramelização
C) Cozinhar a vapor
D) Fritura
  • 3. De que país é originária a Tarte Tatin?
A) Espanha
B) Itália
C) Bélgica
D) França
  • 4. Que tipo de massa é normalmente utilizada no topo da Tarte Tatin?
A) Pão de ló
B) Brioche
C) Massa quebrada
D) Massa folhada
  • 5. A Tarte Tatin é frequentemente acompanhada de quê?
A) Bolo
B) Creme de leite
C) Iogurte
D) Gelado
  • 6. Qual é o principal método de cozedura da Tarte Tatin?
A) Micro-ondas
B) Grelhar
C) Cozinhar
D) Cozinhar a vapor
  • 7. A quem é atribuída a criação da Tarte Tatin?
A) As irmãs Tatin
B) Pierre Hermé
C) Alain Ducasse
D) Júlia Child
  • 8. Que tipo de prato é considerado Tarte Tatin?
A) Prato principal
B) Aperitivo
C) Sopa
D) Sobremesa
  • 9. Qual é o principal edulcorante utilizado na Tarte Tatin?
A) Açúcar
B) Mel
C) Néctar de agave
D) Xarope de ácer
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