Ciclo do café

1. Onde foi introduzido o café pela primeira vez no Brasil?

A) Rio de Janeiro
B) Pará
C) São Paulo
D) Bahia

2. Qual é a substância responsável pelo aroma e sabor característico do café?

A) Ácido clorogênico
B) Cafeína
C) Antioxidantes
D) Tanino

3. Em qual país está localizado o Triângulo do Café?

A) Colômbia
B) Etiópia
C) Costa Rica
D) Brasil

4. Qual é o café mais caro do mundo, produzido a partir das fezes de um animal?

A) Espresso
B) Cappuccino
C) Macchiato
D) Kopi Luwak

5. Que tipo de café é produzido a partir de grãos sem passar pela torra?

A) Café em grãos
B) Café torrado
C) Café solúvel
D) Café verde

6. Qual é o estado brasileiro que mais produz café?

A) Bahia
B) Paraná
C) Minas Gerais
D) São Paulo

7. Quem é considerado o maior consumidor de café do mundo?

A) Itália
B) Estados Unidos
C) Finlândia
D) Brasil

8. Qual é o processo de secagem dos grãos de café após a colheita?

A) Secagem por ventilação
B) Secagem ao sol
C) Secagem por congelamento
D) Secagem em estufa

9. Quem é o responsável por trazer as primeiras mudas de café para o Brasil?

A) Francisco de Melo Palheta
B) Tiradentes
C) Pedro Álvares Cabral
D) Dom Pedro II

10. Quem regulamenta a produção e comércio do café a nível internacional?

A) Fundo Monetário Internacional (FMI)
B) Organização Internacional do Café (OIC)
C) Organização Mundial do Comércio (OMC)
D) Organização das Nações Unidas (ONU)

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