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Tarte aux mirabelles
  • 1. O que é uma "Tarte aux mirabelles"?
A) Uma tarte de maçã
B) Uma mousse de chocolate
C) Um tipo de pão
D) Uma tarte de ameixas mirabelle
  • 2. Que região de França é famosa pelas ameixas mirabelle?
A) Provença
B) Normandia
C) Lorena
D) Bretanha
  • 3. Que tipo de massa é utilizada na Tarte aux mirabelles?
A) Massa de brioche
B) Massa folhada
C) Fio de pastelaria
D) Massa quebrada
  • 4. Que tipo de efeito de espelho é por vezes criado na tarte?
A) Cobertura
B) Esmalte
C) Mousse
D) Ganache
  • 5. Que ingrediente é normalmente adicionado para adoçar a Tarte aux mirabelles?
A) Vinagre
B) Azeite
C) Sal
D) Açúcar
  • 6. Que utensílio de cozinha é essencial para fazer a crosta da tarte?
A) Espátula
B) Batedor
C) Concha
D) Rolo de cozinha
  • 7. Qual é o termo culinário para uma tarte com fruta?
A) Pão de ló
B) Cheesecake
C) Tarte de fruta
D) Crème brûlée
  • 8. Que noz é frequentemente utilizada na crosta da Tarte aux mirabelles?
A) Nozes
B) Pistácios
C) Avelãs
D) Amêndoas
  • 9. Em que ocasião é frequentemente servida a Tarte aux mirabelles?
A) Aperitivo
B) Aperitivo
C) Pequeno-almoço
D) Sobremesas em reuniões familiares
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