- 1. Que ingredientes são utilizados principalmente nos Calissons?
A) Chocolate e avelãs
B) Natas e manteiga
C) Amêndoas e melões
D) Farinha e ovos
- 2. Que região de França é conhecida pelos Calissons?
A) Bretanha
B) Provença
C) Bordéus
D) Normandia
- 3. De que cor é a cobertura dos Calissons tradicionais?
A) Castanho
B) Verde
C) Amarelo
D) Branco
- 4. Como é que os Calissons são normalmente embalados?
A) Em frascos
B) Em garrafas
C) Em sacos
D) Em caixas
- 5. Quando é que os Calissons foram tradicionalmente feitos pela primeira vez?
A) Século XII
B) Século XV
C) Século XVIII
D) Século XX
- 6. Que fruta é habitualmente incluída na mistura de Calisson?
A) Framboesa
B) Melão cristalizado
C) Apple
D) Limão
- 7. Em que cidade da Provença é que os Calissons são particularmente famosos?
A) Marselha
B) Bonito
C) Aix-en-Provence
D) Avinhão
- 8. Os calissons são frequentemente confeccionados com uma técnica que envolve o quê?
A) Retificação
B) Cozinhar
C) Ebulição
D) Fritura
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