Magret de canard
  • 1. O que é o Magret de canard?
A) Peito de frango
B) Fígado de ganso
C) Carne da perna de pato
D) Carne de peito de pato
  • 2. Qual é um método de cozedura comum para o Magret de canard?
A) Ebulição
B) Pan-searing
C) Cozinhar a vapor
D) Grelhar
  • 3. O que é normalmente servido com o Magret de canard?
A) Molho bechamel
B) Pesto
C) Molho de tomate
D) Molhos de frutos
  • 4. Qual é um tempero comum para o Magret de canard?
A) Canela
B) Sal e pimenta
C) Caril em pó
D) Noz-moscada
  • 5. Como se prepara a pele do Magret de canard antes da cozedura?
A) Cozido
B) Pontuação
C) Removido
D) Marinado
  • 6. Que país é famoso pelo Magret de canard?
A) Itália
B) Espanha
C) Bélgica
D) França
  • 7. De que parte do pato deriva o Magret de canard?
A) O pescoço
B) A asa
C) O peito
D) A coxa
  • 8. Qual é o perfil de sabor típico do Magret de canard?
A) Amargo e azedo
B) Picante e quente
C) Leve e doce
D) Rico e gordo
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