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Jambon persillé
  • 1. Que país é conhecido pela produção de Jambon persillé?
A) Itália
B) França
C) Alemanha
D) Espanha
  • 2. Que erva é um ingrediente chave no Jambon persillé?
A) Tomilho
B) Manjericão
C) Salsa
D) Coentros
  • 3. Em que região de França é tradicionalmente fabricado o Jambon persillé?
A) Normandia
B) Bretanha
C) Borgonha
D) Provença
  • 4. Qual é a substância gelatinosa que se encontra no Jambon persillé?
A) Ovo
B) Creme
C) Gelatina natural
D) Manteiga
  • 5. Que tipo de prato é habitualmente confeccionado com Jambon persillé?
A) Tábua de charcutaria
B) Prato de sobremesa
C) Salada de frutas
D) Prato de massa
  • 6. Como é que o Jambon persillé é normalmente servido?
A) Cozinhado a quente
B) Fatias frias
C) Grelhado
D) Cozido
  • 7. A que tipo de cozinha pertence o Jambon persillé?
A) Cozinha italiana
B) Cozinha espanhola
C) Cozinha mediterrânica
D) Cozinha francesa
  • 8. Qual é a textura do Jambon persillé?
A) Duro e quebradiço
B) Fofo e arejado
C) Macio e mole
D) Firme e gelatinoso
  • 9. Qual é a principal carne utilizada no Jambon persillé?
A) Carne de vaca
B) Carne de porco
C) Cordeiro
D) Galinha
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