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Pastel de nata
  • 1. De que é feito um pastel de nata?
A) Gelatina e bolachas
B) Creme e pastelaria
C) Frutos e natas
D) Chocolate e pão de ló
  • 2. Que tipo de massa é normalmente utilizada para um pastel de nata?
A) Massa folhada
B) Massa quebrada
C) Fio de pastelaria
D) Massa de choux
  • 3. Qual é o principal ingrediente lácteo do creme de ovos?
A) Iogurte
B) Requeijão
C) Leite
D) Creme de leite
  • 4. Qual é a consistência de um creme bem feito?
A) Corrimento e aguado
B) Seco e quebradiço
C) Suave e espesso
D) Fofo e arejado
  • 5. Que tipo de ovos são normalmente utilizados no creme de ovos?
A) Ovos de ganso
B) Ovos de codorniz
C) Ovos de galinha
D) Ovos de pata
  • 6. Que especiaria é por vezes utilizada em cremes aromatizados?
A) Oregãos
B) Paprika
C) Noz-moscada
D) Cayenne
  • 7. Que aroma é normalmente adicionado ao leite-creme?
A) Gengibre
B) Baunilha
C) Hortelã
D) Canela
  • 8. Que país é conhecido pela sua própria versão de pastel de nata?
A) Itália
B) França
C) Portugal
D) Espanha
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