Moules à la crème Normande
- 1. Qual é o ingrediente principal das "Moules à la crème Normande"?
A) Ostras
B) Amêijoas
C) Camarão
D) Mexilhões
- 2. Que região de França é conhecida pelas "Moules à la crème Normande"?
A) Provença
B) Normandia
C) Bretanha
D) Alsácia
- 3. Qual é o principal ingrediente lácteo utilizado nas Moules à la crème Normande?
A) Manteiga
B) Creme
C) Iogurte
D) Leite
- 4. Que erva é normalmente utilizada neste prato?
A) Manjericão
B) Tomilho
C) Salsa
D) Alecrim
- 5. O que é frequentemente servido com Moules à la crème Normande?
A) Palitos de pão
B) Arroz
C) Puré de batata
D) Batatas fritas
- 6. Qual é o perfil de sabor caraterístico das Moules à la crème Normande?
A) Picante e picante
B) Doce e frutado
C) Amargo e azedo
D) Cremoso e saboroso
- 7. Qual é o recipiente tradicional para servir Moules à la crème Normande?
A) Placa plana
B) Taça
C) Taça funda
D) Frigideira de ferro fundido
- 8. Qual é o método de cozedura utilizado para os mexilhões?
A) Cozinhar a vapor
B) Cozinhar
C) Grelhar
D) Fritura
- 9. Que tipo de natas é recomendado para o molho?
A) Creme de leite
B) Creme de coco
C) Creme de leite
D) Natas batidas
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