- 1. En la pirámide alimentaria qué significan los alimentos en la base
A) Que se consumen dos-tres veces a la semana
B) Que se consumen ocasionalmente
C) Que no se deben consumir
D) Que se deben consumir a diario
- 2. Compara los dos tipos de leche desde el punto de vista nutricional
- 3. Indica cuáles de las siguientes afirmaciones son falsas:
a)
Los principios inmediatos son nutrientes, pero no alimentos.
b)
Los nutrientes contienen alimentos.
c)
Las células toman alimentos.
A) b) y c)
B) a) y b)
C) a) y c)
D) Todas
E) Ninguna
- 4. ¿Qué nutrientes cumplen una función estructural en nuestro organismo?
A) Lípidos
B) Glúcidos
C) Vitaminas
D) Sales minerales
E) Proteínas
- 5. Indica la enfermedad que se puede producir por el consumo de alimentos sin fibra.
- 6. ¿Qué proporciona más energía?
A) Los glúcidos
B) Las proteínas
C) Las grasas
- 7. La cantidad mínima de energía que necesitamos para mentenermos vivos se llama
- 8. En la rueda de los alimentos, éstos se distribuyen por...
A) Las calorías que aportan
B) El orden alfabético
C) La frecuencia en la dieta
D) El tipo de nutrientes y su función
- 9. Cuál de las siguientes dietas es equilibrada
A) 50% proteínas, 10% grasas y 40% glúcidos
B) 10% proteínas, 60% glúcidos y 30% lípidos
C) 70 % glúcidos, 20% grasas y 10% proteínas
D) 15% grasas, 60% proteínas, 25% glúcidos
- 10. Los países desarrollados no presentan enfermedades ligadas a la alimentación
A) Falso
B) Verdadero
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