- 1. Katera je glavna sestavina v Brasato al Barolo?
A) Govedina
B) Piščanec
C) Jagnječje meso
D) Svinjina
- 2. Katera vrsta vina se tradicionalno uporablja za Brasato al Barolo?
A) Prosecco
B) Vino Barolo
C) Chianti
D) Merlot
- 3. Katera regija v Italiji je znana po Brasato al Barolo?
A) Sicilija
B) Toskana
C) Lazio
D) Piedmont
- 4. Kakšen je značilen način kuhanja jedi Brasato al Barolo?
A) Peka
B) Žarjenje
C) Cvrtje
D) Dušenje
- 5. Katera vrsta mesa je za Brasato al Barolo najprimernejša?
A) Pečenka Chuck
B) Ribeye
C) Slanina
D) Sirloin
- 6. Katero kuhinjsko orodje je nujno potrebno za dušenje?
A) Blender
B) Ponev za cvrtje
C) Nizozemska pečica
D) Počasni kuhalnik
- 7. Kateri del govedine se tradicionalno uporablja?
A) Slanina
B) Flanki
C) Ramena
D) Brisket
- 8. Katera sestavina dodaja kislost v Brasato al Barolo?
A) Limonin sok
B) Paradižnikova pasta
C) Kis
D) Vino
|