- 1. Na kaj se osredotoča knjiga "Knjiga o sredozemski hrani"?
A) Severnoameriška kuhinja
B) Fusion kuhinja
C) Sredozemska kuhinja
D) Azijska kuhinja
- 2. Kdo je avtor knjige "Knjiga o sredozemski hrani"?
A) Elizabeth David
B) Nigella Lawson
C) Alice Waters
D) Julia Child
- 3. Katerega leta je bila prvič objavljena knjiga "A Book of Mediterranean Food"?
A) 1965
B) 1978
C) 1982
D) 1950
- 4. Katera sestavina je po mnenju Elizabeth David pogosto prisotna v sredozemskih jedeh?
A) Maslo
B) Olivno olje
C) Kokosovo olje
D) Olje canole
- 5. Kateri način kuhanja je pogosto poudarjen v sredozemski kuhinji?
A) Kuhanje pod pritiskom
B) Globoko cvrtje
C) Žarjenje
D) Sous vide
- 6. Katero vrsto zelenjave Elizabeth David pogosto omenja v svojih receptih?
A) Paradižnik
B) Koruza
C) Krompir
D) Korenje
- 7. Katera sladica je pogosta v sredozemski kuhinji?
A) Tiramisu
B) Baklava
C) Brownie
D) Cheesecake
- 8. Katera vrsta sira prevladuje v številnih sredozemskih jedeh?
A) Čedar
B) Mozzarella
C) Feta
D) Parmezan
- 9. Katera pijača se običajno prilega sredozemskim jedem?
A) Vino
B) Pivo
C) Cider
D) Soda
|