- 1. Na kaj se osredotoča knjiga "Knjiga o sredozemski hrani"?
A) Severnoameriška kuhinja
B) Azijska kuhinja
C) Fusion kuhinja
D) Sredozemska kuhinja
- 2. Kdo je avtor knjige "Knjiga o sredozemski hrani"?
A) Nigella Lawson
B) Alice Waters
C) Elizabeth David
D) Julia Child
- 3. Katerega leta je bila prvič objavljena knjiga "A Book of Mediterranean Food"?
A) 1950
B) 1982
C) 1965
D) 1978
- 4. Katera sestavina je po mnenju Elizabeth David pogosto prisotna v sredozemskih jedeh?
A) Olje canole
B) Maslo
C) Kokosovo olje
D) Olivno olje
- 5. Kateri način kuhanja je pogosto poudarjen v sredozemski kuhinji?
A) Sous vide
B) Globoko cvrtje
C) Žarjenje
D) Kuhanje pod pritiskom
- 6. Katero vrsto zelenjave Elizabeth David pogosto omenja v svojih receptih?
A) Koruza
B) Korenje
C) Paradižnik
D) Krompir
- 7. Katera sladica je pogosta v sredozemski kuhinji?
A) Tiramisu
B) Cheesecake
C) Baklava
D) Brownie
- 8. Katera vrsta sira prevladuje v številnih sredozemskih jedeh?
A) Mozzarella
B) Parmezan
C) Feta
D) Čedar
- 9. Katera pijača se običajno prilega sredozemskim jedem?
A) Pivo
B) Cider
C) Vino
D) Soda
|