- 1. Kuhinja je umetnost in praksa kuhanja in priprave hrane. Vključuje široko paleto sestavin, kuharskih tehnik in kulturnih tradicij, ki se razlikujejo od regije do regije. Kuhinja ni le hrana, temveč tudi ustvarjalnost, harmonija okusov in kulturna identiteta. Vključuje poglobljeno razumevanje okusov, tekstur in arom ter strast do eksperimentiranja in inovacij. Ne glede na to, ali gre za nežno francosko pecivo, pikanten indijski kari ali tolažilno skledo testenin, kuhinja združuje ljudi in zagotavlja bogato čutno izkušnjo, ki presega zgolj prehranjevanje.
Katera je glavna sestavina guacamole?
A) Buče
B) Banana
C) Ananas
D) Avokado
- 2. Katera kuhinja je znana po uporabi kimčija?
A) Korejski
B) Grški
C) Indijski
D) Francoski
- 3. Katera vrsta hrane je suši?
A) Japonski
B) Mehiški
C) Sredozemlje
D) Indijski
- 4. Kako se imenuje tradicionalna španska jed z rižem?
A) Golaž
B) Ratatouille
C) Paella
D) Boršč
- 5. Katera vrsta kuhinje je znana po uporabi čili paprike in koruznih tortilj?
A) Mehiški
B) Italijanski
C) Thai
D) Japonski
- 6. Katera je nacionalna jed Tajske?
A) Piščanec Tikka Masala
B) Sushi
C) Boršč
D) Pad Thai
- 7. Katera kuhinja je znana po uporabi kislega zelja in klobas?
A) Francoski
B) Indijski
C) Nemščina
D) Kitajski
- 8. Katera je glavna sestavina francoske jedi coq au vin?
A) Svinjina
B) Piščanec
C) Govedina
D) Jagnječje meso
- 9. Katera je priljubljena korejska priloga iz fermentirane zelenjave, kot sta zelje napa in redkev?
A) Tabbouleh
B) Kimchi
C) Ohrovtova solata
D) Kislo zelje
- 10. Kako se imenuje britanska jed, sestavljena iz klobas v testu Yorkshire puding, ki se običajno postreže s čebulno omako?
A) Žaba v luknji
B) Pastirska pita
C) Bubble and Squeak
D) Cornish Pasty
- 11. Katera kuhinja je znana po jedeh, kot sta šnitelj in štrudelj?
A) Turški
B) Thai
C) Španščina
D) Avstrijski
- 12. Katera kuhinja je znana po uporabi pečice tandoor za pripravo jedi, kot sta naan in piščanec tandoori?
A) Mehiški
B) Indijski
C) Japonski
D) Grški
- 13. Katera kuhinja je znana po uporabi kuskusa in taginov?
A) Nemščina
B) Perujski
C) Maroški
D) Grški
- 14. V kateri kuhinji se pripravljajo jedi, kot so boršč, pirhi in goveji stroganov?
A) Ruski
B) Thai
C) Kolumbija
D) Bližnji vzhod
- 15. Katera vrsta kuhinje je znana po uporabi sestavin, kot so limonska trava, galangal in listi kafirske limete?
A) Thai
B) Švedski
C) Mehiški
D) Francoski
- 16. Katera je priljubljena bližnjevzhodna pomaka iz čičerke, tahinija, limone in česna?
A) Tzatziki
B) Salsa
C) Humus
D) Pesto
- 17. Katera kuhinja je znana po jedeh, kot so empanadas, ceviche in arroz con pollo?
A) Perujski
B) Italijanski
C) Japonski
D) Indijski
- 18. Katera je francoska nacionalna jed?
A) Sushi
B) Kimchi
C) Coq au Vin
D) Moussaka
- 19. Katera kuhinja je znana po uporabi plantaž, črnega fižola in jedi z rižem, kot je arroz con pollo?
A) Nemščina
B) Indijski
C) Kubanski
D) Thai
- 20. Katera država je znana po znameniti jedi suši?
A) Japonska
B) Indija
C) Francija
D) Italija
- 21. Katera začimba se pogosto uporablja v indijskih jedeh s karijem?
A) Kurkuma
B) Paprika
C) Cimet
D) Oregano
- 22. Katera vrsta mesa se uporablja v tradicionalnem sendviču BLT?
A) Govedina
B) Bacon
C) Ham
D) Piščanec
- 23. Katera vrsta testenin je oblikovana kot majhna riževa zrna?
A) Orzo
B) Rigatoni
C) Fusilli
D) Penne
- 24. Katera sladica je znana po plasti biskvita, smetane in sadnega želeja?
A) Cheesecake
B) Trifle
C) Creme brulee
D) Tiramisu
- 25. Katera zelenjava je pogosta sestavina grške solate?
A) Grah
B) Brokoli
C) Šparglji
D) Kumare
- 26. Katera vrsta sira se običajno uporablja v mehiških quesadillah?
A) Čedar
B) Gouda
C) Oaxaca
D) Brie
- 27. Katera začimba se pogosto uporablja v bližnjevzhodni kuhinji in ima topel, sladek okus?
A) Kajenski poper
B) Kumina
C) Cimet
D) Koriander
- 28. Katera jed je sestavljena iz surove ribe, postrežene s sojino omako in wasabijem?
A) Udon
B) Tempura
C) Sashimi
D) Ramen
- 29. Katero sadje je pogosta sestavina tradicionalne waldorfske solate?
A) Apple
B) Banana
C) Mango
D) Oranžna
- 30. Katera je glavna sestavina tradicionalnega humusa?
A) Črni fižol
B) Leča
C) Čičerika
D) Ledvični fižol
- 31. Katero glavno zelišče se uporablja v omaki pesto?
A) Meta
B) Peteršilj
C) Bazilika
D) Timijan
- 32. V kateri državi običajno strežejo jed paella?
A) Italija
B) Maroko
C) Grčija
D) Španija
- 33. Katera alkoholna pijača se tradicionalno uporablja v klasičnem receptu za bourguignon?
A) Rdeče vino
B) Pivo
C) Tequila
D) Vodka
- 34. Katera je tradicionalna beljakovina v solati Nicoise?
A) Kozice
B) Tuna
C) Piščanec
D) Losos
- 35. Kakšna je tipična osnova za klasično francosko čebulno juho?
A) Goveja juha
B) Piščančja juha
C) Rastlinska juha
D) Gobova juha
- 36. Kateri so glavni morski sadeži, ki se uporabljajo v tradicionalni novogoriški clam chowder?
A) Losos
B) Kozice
C) Školjke
D) Humri
- 37. Katera je japonska nacionalna jed?
A) Testenine
B) Sushi
C) Curry
D) Hotdog
- 38. Katera država je znana po svoji začinjeni kuhinji?
A) Italija
B) Kanada
C) Tajska
D) Avstralija
- 39. Katera država je znana po kuhinji BBQ?
A) Združene države Amerike
B) Grčija
C) Kitajska
D) Japonska
- 40. Kakšna je začinjena pasta, ki se pogosto uporablja v korejski kuhinji?
A) Sriracha
B) Pesto
C) Gochujang
D) Tahini
- 41. Kateri sir se tradicionalno uporablja v italijanskih testeninah carbonara?
A) Mozzarella
B) Čedar
C) Pecorino Romano
D) Modri sir
- 42. Katera je glavna sestavina klasične francoske jedi ratatouille?
A) Jajčevci
B) Govedina
C) Krompir
D) Piščanec
- 43. Katera je glavna sestavina priljubljene tajske jedi Pad Thai?
A) Pšenične testenine
B) Ječmen
C) Kvinoja
D) Riževi rezanci
- 44. Katera država je znana po čokoladi in siru?
A) Indija
B) Mehika
C) Avstralija
D) Švica
- 45. Katera je angleška nacionalna jed, ki se pogosto postreže z ribami?
A) Solata
B) Kuskus
C) Riž
D) Čipsi
- 46. Katera vrsta kruha se v indijski kuhinji pogosto uporablja za zajemanje jedi s karijem?
A) Naan
B) Pita
C) Croissant
D) Bagel
- 47. V kateri državi bi našli jed "kimči"?
A) Južna Koreja
B) Španija
C) Avstralija
D) Rusija
- 48. Katera država je znana po začinjeni in aromatični kuhinji, ki vključuje jedi, kot je piščanec jerk?
A) Kitajska
B) Švedska
C) Grčija
D) Jamajka
- 49. Katera je nacionalna jed Savdske Arabije, sestavljena iz začinjenega riža z mesom in zelenjavo?
A) Burger
B) Pad Thai
C) Sushi
D) Kabsa
- 50. Katera morska jed je sestavljena iz surovih rib, mariniranih v sokovih citrusov?
A) Bouillabaisse
B) Sushi
C) Ceviche
D) Paella
- 51. Iz katere vrste peciva je narejen klasični francoski rogljiček?
A) Pecivo Filo
B) Pecivo Choux
C) Listnato pecivo
D) Pecivo s krhko skorjo
- 52. Katera je ključna sestavina španske omlete, znane tudi kot tortilla de patatas?
A) Sir
B) Krompir
C) Jajca
D) Čebula
|