- 1. Gvatemalska kultura kave in plantaže: Gvatemalska kultura kave je globoko zakoreninjena v bogati zgodovini in tradiciji pridelave kave v regiji. Zaradi idealnega podnebja in vulkanske zemlje je Gvatemala znana po pridelavi nekaterih najboljših kavnih zrn na svetu. Bujna pokrajina gvatemalskih plantaž kave ponuja edinstveno in poglobljeno izkušnjo za obiskovalce, ki se lahko seznanijo s skrbnim postopkom gojenja, obiranja in predelave kavnih zrn. Svet gvatemalske kave, od živahnih trgov s kavo v mestih, kot je Antigua, do odmaknjenega višavja, kjer avtohtoni kmetje pridelujejo svoje pridelke, je očarljivo potovanje okusa, vonja in tradicije.
Katera gvatemalska regija je znana po pridelavi visokokakovostne kave?
A) Huehuetenango
B) Zacapa
C) Coban
D) Antigua
- 2. Katera vrsta kavnih zrn se najpogosteje goji v Gvatemali?
A) Excelsa
B) Robusta
C) Arabica
D) Liberica
- 3. Kaj pomeni SHB v kontekstu gvatemalske kave?
A) Posebna mešanica pridelka
B) Enotni Hilltop Bean
C) Strogo trdi fižol
D) Super visoka stopnja varjenja
- 4. Katero je glavno drevo za senco, ki se uporablja na gvatemalskih nasadih kave?
A) Cedar
B) Pine
C) Breza
D) Inga
- 5. Kakšna je vloga "Beneficio" v gvatemalski proizvodnji kave?
A) Trgovina s kavo
B) Obrat za predelavo
C) Izvozno podjetje
D) Orodje za žetev
- 6. Kaj pomeni izraz "cosecha" pri gvatemalski kavi?
A) Pivovarna
B) Grind
C) Pečenka
D) Žetev
- 7. V katerem stoletju so v Gvatemalo prinesli kavo?
A) 18. stoletje
B) 19. stoletje
C) 17. stoletje
D) 20. stoletje
- 8. Kakšno vlogo ima "La Federación de Cooperativas Agrícolas de Ca-<br>fé de Guatemala" v industriji kave?
A) Upravlja mline za kavo
B) Uravnava cene kave
C) Uvoz kavnih zrn
D) Spodbuja poštene trgovinske prakse.
- 9. Katera od naslednjih možnosti ni običajen način kuhanja kave v Gvatemali?
A) Francoska stiskalnica
B) Tradicionalni filter iz tkanine
C) Aparat za espresso
D) Pour-over
- 10. Kaj je "zafra" v kontekstu gvatemalske pridelave kave?
A) Metoda predelave kave
B) Termin za razvrščanje kave
C) Sezona žetve
D) Sorta kave
- 11. Kaj je "Quetzal" v kontekstu gvatemalske kave?
A) Blagovna znamka opreme za kavo
B) Vrsta kavnih zrn
C) Lokalna veriga kavarn
D) Nacionalna ptica na gvatemalski valuti
- 12. Kaj pomeni izraz "fincas" v zvezi z gvatemalsko kavo?
A) Metode predelave kave
B) Obrati za praženje kave
C) Sorte kave
D) Kavarniške kmetije
- 13. Katera nadmorska višina je primerna za gojenje kakovostne kave v Gvatemali?
A) Med 1.500 in 1.800 metri
B) Na ravni morja
C) Pod 1.000 metri
D) Med 2.000 in 2.500 metri
- 14. Katera metoda predelave se običajno uporablja za gvatemalska kavna zrna?
A) Anaerobni
B) Izpran
C) Naravni
D) Med
- 15. Katera organizacija zastopa interese proizvajalcev kave v Gvatemali?
A) Kavarna Rico
B) Kmetije Bella Vista
C) Fincas Unidas
D) Anacafe
- 16. Kakšen je pomen sektorja kave v gvatemalskem gospodarstvu?
A) nima gospodarskega učinka.
B) Koristi le velikim korporacijam.
C) Je pomemben vir zaposlovanja na podeželju in deviznih sredstev.
D) K BDP prispeva le malo.
- 17. Kateri je glavni izvozni cilj gvatemalske kave?
A) Nemčija
B) Kitajska
C) Združene države Amerike
D) Brazilija
- 18. Kako dolgo običajno traja, da kavovec v Gvatemali začne proizvajati češnje?
A) 5 do 6 mesecev
B) Več kot 10 let
C) 1 leto
D) 3 do 4 leta
|