- 1. Paella je tradicionalna španska jed, ki izvira iz regije Valencia. Gre za slano riževo jed, ki se običajno kuha z različnimi sestavinami, kot so žafran, zelenjava, meso in morski sadeži. Jed je znana po svoji izrazito rumeni barvi, ki izvira iz žafrana, uporabljenega pri kuhanju. Paella se pogosto kuha v veliki plitvi ponvi, imenovani "paellera", ki omogoča, da se riž enakomerno skuha in dobi okusno skorjico, imenovano "socarrat". Paella je priljubljena jed v španski kuhinji in se pogosto uživa ob posebnih priložnostih ter srečanjih z družino in prijatelji.
Kaj je Paella?
A) Priljubljena mehiška sladica
B) Grška juha
C) Vrsta kruha
D) Tradicionalna španska jed
- 2. Katera sestavina je obvezna za tradicionalno paello?
A) Vanilija
B) Žafran
C) Oregano
D) Kumina
- 3. Katero meso je pogosto prisotno v paelli?
A) Losos
B) Piščanec
C) Govedina
D) Svinjina
- 4. Iz katere španske regije izvira paella?
A) Valencia
B) Madrid
C) Barcelona
D) Sevilla
- 5. Katera zelenjava je glavna sestavina paelle?
A) Šparglji
B) Paprika
C) Brokoli
D) Korenje
- 6. Kako se imenuje hrustljava plast kuhanega riža na dnu ponve pri paelli?
A) Zlata skorja
B) Ožgana plast
C) Hrustljavi riž
D) Socarrat
- 7. Katera vrsta klobase je običajno vključena v paello?
A) Bratwurst
B) Pepperoni
C) Chorizo
D) Italijanska klobasa
- 8. Kako se imenuje jed, ki je tesno povezana s paello in se namesto z rižem kuha z rezanci?
A) Fideuà
B) Rezanci mešajo
C) Testenine alfredo
D) Lazanja
- 9. Paella je še posebej priljubljena med katerim španskim praznikom?
A) Fallas
B) La Tomatina
C) Carnaval
D) Semana Santa
- 10. Katera vrsta rib je običajno vključena v paello?
A) Školjke
B) Sardine
C) Tilapija
D) Halibut
- 11. Kakšen je dobesedni pomen besede "paella" v valencijščini?
A) Jed iz riža
B) Žafranov riž
C) Užitek iz morskih sadežev
D) Pan
- 12. Med katerim dnevnim obrokom se v Španiji običajno postreže paella?
A) Kosilo
B) Večerja
C) Zajtrk
D) Brunch
- 13. Katera je glavna sestavina tradicionalne paelle?
A) Krompir
B) Testenine
C) Riž
D) Kvinoja
- 14. Kateri morski sadeži so priljubljena sestavina paelle z morskimi sadeži?
A) Kozice
B) Tuna
C) Krabe
D) Losos
- 15. Katera je tradicionalna alkoholna pijača, ki jo v Španiji postrežejo ob paelli?
A) Cava
B) Mojito
C) Tinto de Verano
D) Sangria
- 16. Katera vrsta riža se običajno uporablja za pripravo paelle?
A) Basmati
B) Bomba
C) Jasmine
D) Arborio
- 17. Kako najbolje zaključiti paello po kuhanju?
A) Pred serviranjem pustite počivati nekaj minut.
B) Postrezite vroče naravnost iz ponve
C) Dodajte več vode in kuhajte dlje.
D) Shranite v hladilniku in naslednji dan jejte hladno.
- 18. Katera barva paprike se najpogosteje uporablja v tradicionalni paelli?
A) Rdeča
B) Oranžna
C) Rumena
D) Zelena
|