  - 1. Portugalska kuhinja je znana po bogatih in raznolikih okusih, na katere je vplivala mešanica mediteranskih, atlantskih in afriških kulinaričnih tradicij. Morski sadeži, zlasti soljena trska (bacalhau), so poleg oljčnega olja, česna ter različnih svežih zelišč in začimb osnovna sestavina portugalskih jedi. Tradicionalne portugalske jedi pogosto vključujejo obilne enolončnice, meso na žaru in slano pecivo, kot je pastéis de nata. V kuhinji je tudi veliko svežega sadja, zelenjave in sirov, kar odraža bujno kmetijsko pokrajino te države. Portugalska kuhinja s poudarkom na preprostih, visokokakovostnih sestavinah in živahnih okusih navdušuje ljubitelje hrane po vsem svetu.
Katera jed je tradicionalna portugalska enolončnica iz mesa, fižola in klobas?
A) Gumbo
B) Feijoada
C) Paella
D) Carbonara
- 2. Kako se imenuje priljubljena portugalska kremna rezina?
A) Eclair
B) Pastel de nata
C) Cannoli
D) Baklava
- 3. Katera portugalska klobasa je znana po svojem pikantnem okusu?
A) Bratwurst
B) Chouriço
C) Salami
D) Andouille
- 4. Bacalhau je portugalska jed iz katere vrste rib?
A) Tuna
B) Postrv
C) Trska
D) Losos
- 5. Katera portugalska vinska regija je znana po svojem alkoholiziranem vinu?
A) Dolina Douro
B) Šampanjec
C) Dolina Napa
D) Bordeaux
- 6. Kako se imenuje portugalski tradicionalni suho sušeni pršut?
A) Serrano
B) Bresaola
C) Pršut
D) Presunto
- 7. Kako se imenuje priljubljena portugalska riževa jed z morskimi sadeži?
A) Jambalaya
B) Arroz de marisco
C) Paella
D) Rižota
- 8. Katera je tradicionalna portugalska juha iz očiščene zelene zelenjave in choriza?
A) Boršč
B) Gazpacho
C) Caldo verde
D) Minestrone
- 9. Katera je priljubljena portugalska božična torta s kandiranim sadjem in orehi?
A) Stollen
B) Bolo Rei
C) Panettone
D) Sadni kolač
- 10. Katera sestavina je osnova znane portugalske jedi acorda?
A) Kvinoja
B) Riž
C) Testenine
D) Kruh
- 11. Kako se imenuje priljubljena portugalska pijača iz višenj?
A) Schnapps
B) Ginja
C) Sangria
D) Limoncello
- 12. Kako se imenuje tradicionalni portugalski sladki kruh, ki ga običajno jedo ob veliki noči?
A) Brioche
B) Challah
C) Folar
D) Pandoro
|